内蒙古点子王王启宾:ktv经理怎样提高业绩增加ktv客源商务ktv业绩提升方案
发布时间:2022-03-05 20:48:20 人气:188 来源:王启宾
承包ktv厨房小吃赚钱吗_承包ktv费用一般多少合适
承包ktv厨房好赚吗_30个包间ktv每月营业额
承包ktv怎么经营 _ktv厨房承包出方案怎么出
大家好, 我是王启宾,很多客户和行业朋友都称呼我点子王。今天给大家分享的这个方案,对于从事这个行业的朋友来说,如果你们用心看,仔细阅读,相信一定有非常大的帮助,对于你现在经营过程中遇到的类似问题也会有不同的认识和启发。下面是方案的全部内容,马上分享给大家。如果大家有不明白的地方,也可以咨询我,在我时间方便的时候也将耐心的给大家解答。
昨天有位弟子班学员,问我一个问题:“我有两个门店,分别在商场的二楼和三楼,可是之间没办法引流,这个问题怎么解决?”
正好,我在去年也服务了这样一个客户刘总,他也有两个门店,一口是烧烤音乐餐厅,二楼是KTV。可是烤吧生意火爆,而KTV生意很冷清,让我给他出个方案。经过和我的助理预约,刘总来到我的公司,通过和刘总面对面的沟通,他说出了他的顾虑,他最怕的是活动效果达不到,策划费怎么收,我告诉他:我策划的每一个策划方案都是按照实际效果收费的,即:前期策划服务费+按照方案活动营业额10%收取服务费用。同时结合实际情况,还可能会派驻专家老师到他店里帮助他落地,他对这种保姆式的合作方式非常满意。,之后经过实地考察后,我发现烤吧的消费人群大多是年轻人,经过实地调研之后,就发现了问题所在,因为刘总的门店在工业区,所以这一片的消费水平不会特别高,但是刘总的KTV酒水单价过于高了,于是我巧妙的给他设计了一个方案:
步:利用啤酒引流策略
争对刘总二楼的KTV生意不好,我们在音乐烤吧推出了啤酒1元1瓶的活动,100瓶起购,原本烧烤店的啤酒是卖8元1瓶,而且销量非常好,这个时候突然卖1元1瓶,顾客心里在想,这个老板是不是傻了?
这个活动一经推出,掀起了一股热潮,很多顾客都是一次性300瓶、500瓶的购买。心里想,这个便宜不能不占呀,同时餐厅也有规定,凡是参与这个活动的顾客,需要发朋友圈。大家都很乐意。
第二步:引流
其实,我们早就做过统计,顾客一次性根本喝不完这么多啤酒,啤酒只能存在餐厅,又不能带走,所以,下次顾客肯定会来消费,出此之外,我们现在还推出了一个活动,只要现在充值300元,就可以将喝不完的啤酒用于楼上KTV消费,同时我们还赠送价值300元的小吃,同时,还有300元的包厢使用消费券。
顾客其实最聪明的,听了这个方案,心里还不乐开花。所以,不到一个星期时间,就有差不多500名客人办了会员,纷纷充了300元。
很多朋友可能心里在想,这样一来,刘总的KTV能够赚钱吗?餐厅还可以靠菜品赚钱,而KTV包厢可以用会员抵扣券,啤酒可以1元一瓶,小吃还送300元,能够盈利吗?
我给大家算这笔账:
啤酒1元一瓶,其实刘总每一瓶只亏6毛钱。
而小吃送300元,成本差不多也就50元。
包厢抵扣券,一个中包,4个小时就是168元,300元最多也就用不到2次。
如果顾客喝了100瓶啤酒,刘总也就补贴60元,何况一次消费,不可能喝60瓶啤酒,如果真的遇到“酒鬼”客户,这种概率也是很低的。
总体算下来,KTV一个包间,单次最少也要赚50元。高的可以达到200元。
最关键的是,啤酒1元1瓶,这个活动,在当地引起了不小的轰动,大家纷纷过来体验,一拿就是300瓶,500瓶,喝不完怎么办?我们有规定的,一个月时间要消费完,不然就作废了,不过可以充值KTV会员卡,充值300元,剩下的啤酒可以保留一年的使用权。
大家有没有注意到,我的这个方案,其实把啤酒的使用权和所有权做了分离,所以,这样的好处是,长期维护了客户过来消费,同时也为KTV引流,做了铺垫。环环相扣,喝不完,又不想浪费,只能充值,更何况充值300元的同时,送你300元小吃,还有300元包间抵扣券。
经过三个月的一个数据测算,刘总一共吸引了2600多名会员充值,其中很多会员都是反复充值,光充值金额就超过了120万。再加上餐厅的净利润,三个月超过了60万。还不算其他渠道的收益,刘总三个月时间,除去所有开支成本,三个月净赚了180万。相当于每个月于净赚60万。
原来生意惨淡的KTV,现在每天生意都很火爆,周围的几家KTV生意都不如他家了。
好了,最后给大家梳理一下这个方案的精髓:
,利用一款产品引流,做大知名度,这里的引流产品就是啤酒,为什么不免费,而是用1元1瓶呢?因为免费的东西,大家不知道珍惜。
第二,业态引流,抓住消费者的痛点,KTV什么消费高,无非就是酒水,现在啤酒1元1瓶,消费者肯定会经常光临,然后我们以后后端的产品来盈利,比如包厢使用,比如小吃等等。
第三,会员权益,怎样巧妙的设计一个会员权益,让大家抢着充值,而不是服务员在一味地推广会员,这就是一个数学公式,只要你经过一定时间的测试,如果对商家,对顾客都划算,那么这个会员权益就可以做,表面上看,是顾客贪了大便宜,其实是商家薄利多销的策略。
最后,告诉大家,任何一个实体店的经营,都需要有一些创新的方案,这个方案的精髓就是要满足一个条件,叫做共赢,消费者也能享受实惠,商家背后也可以赚到钱,这样的模式才是长久之计,可惜我们身边,大部分商家,一开始就想赚大钱,最后导致客流量起不来,还有一些商家花了很多广告做推广,结果引流到店的客人,来了一次,就不来第二次了。所以,当你会巧妙的设计会员权益的时候,你的生意才有可持续性。
本次营销策划活动不算餐饮收入,单单KTV充卡就超过120万元,效果非常好。
- 内蒙古点子王王启宾:疫情一个人开美容工作室美容店不景气不想干了开美容小店亏本吗
- 内蒙古点子王王启宾:如何成为红酒代理商红酒批发厂家一手货源如何拿到一个红酒品牌的代理
- 内蒙古点子王王启宾:火锅店怎么搞活动方案火锅店活动方案4篇如何开火锅店生意好
- 内蒙古点子王王启宾:新开张的火锅店如何吸引顾客火锅店开业活动策划火锅店促销活动
- 内蒙古点子王王启宾:指纹锁如何打开销路小县城开个智能门锁挣钱吗卖指纹锁怎么发朋友圈
- 内蒙古点子王王启宾:促销活动方案净水器促销活动方案净水器租赁模式
- 内蒙古点子王王启宾:服装营销策略服装营销模式
- 内蒙古点子王王启宾:十一瓷砖促销活动方案瓷砖开年促销活动策划方案瓷砖店促销活动方案
- 内蒙古点子王王启宾:如何提升酒店吸引顾客客房出租率酒店吸引顾客营销推广十条提高酒店吸引顾客入住率
- 内蒙古点子王王启宾:手机店开业做什么活动手机搞活动怎么吸引人手机销售方案
- 内蒙古点子王王启宾:顾客给理疗馆好评100字开理疗店一年了的感想给理疗店好评100字
- 内蒙古点子王王启宾:2018新型小吃更赚 钱一个人卖什么小吃适合简单小吃的做法100种